กลุ่มสตรี บ้านสะปอมตำบลกะลุวอเหนือ
รวมตัว ทำขนมสร้างรายได้ในครอบครัว (ชมคลิป)
วันที่ 10 ก.ย.60 กลุ่มแม่บ้านและสตรี หมู่ที่ 13 บ้านสะปอม เขตเทศบาลตำบลกะลุวอเหนือ อ.เมือง จ.นราธิวาส
ได้รวมตัวทำขนมเปาะเปี๊ยะจิ๋ว และขนมผูกรักจำหน่าย โดยที่นิยมมากที่สุดคือ
ขนมผูกรักไส้ปลา
ซึ่งเป็นการนำวัตถุดิบจากการออกเรือหาปลาในชุมชนมาทำไส้ผัดให้แห้งร่วน
ปรุงรสชาติให้ถูกปากคนไทย เผ็ดนิดหน่อย กินได้ทุกเพศทุกวัย
เหมาะเป็นของฝากของขวัญ
ชื่อที่แสดงออกถึงความรักความผูกพัน ก่อให้เกิดรายได้ และแก้ปัญหาการว่างงานของกลุ่มแม่บ้านและสตรีที่ได้รับผลกระทบจากภาวะวิกฤตทางการเงิน
ซึ่งจะวางจำหน่าย ต่างร้านค้าต่างๆ ในจังหวัดนราธิวาส
เพื่อสร้างรายได้ในครอบครัวอีกทางหนึ่ง
เป็นกระบวนการพัฒนาท้องถิ่นเพื่อสร้างกลุ่มแม่บ้านและสตรีให้เข้มแข็งและพึ่งตนเองได้
และเป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะส่งเสริมให้ชาวบ้านได้เกิดกลุ่มอาชีพที่หลากหลาย
มีการพึ่งพาอาศัยกันและกัน เกิดความสามัคคีขึ้นในหมู่คณะ ซึ่งการดำเนินงานดังกล่าวจะเกิดประโยชน์แก่กลุ่มแม่บ้านและสตรีอย่างทั่วถึง
และเท่าเทียมกันอันจะส่งผลให้การแก้ไขปัญหาในระดับเศรษฐกิจรากหญ้า
ตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
เพื่อเป็นการเพิ่มศักยภาพและขีดความสามารถกลุ่มอาชีพในกลุ่มให้มีประสิทธิภาพความเข้มแข็งต่อชุมชน
ให้สามารถพึ่งตนเองได้ ให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
มีภูมิคุ้มกันต่อการเปลี่ยนแปลงของเศรษฐกิจ ตลอดจนให้คนจนไม่มีอาชีพ
ให้มีรายได้เสริมสามารถครองตนเองให้อยู่ได้
สนับสนุนกลุ่มอาชีพที่มีอยู่ให้ได้รับการต่อยอดเพื่อความเจริญเติบโตสามารถเป็นสินค้าที่ได้รับการยอมรับในระดับหนึ่ง
อันจะเป็นการสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มสตรีให้อยู่อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืนต่อไป
ขอบคุณภาพ/ข่าว ซาการียา ดอเลาะ จ.นราธิวาส
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น